Голец является очень популярной рыбой среди любителей морепродуктов. Его можно готовить на гриле, на сковороде, на пару, на гриле, но самый простой и вкусный способ — запечь целиком в духовке. Ниже приведен пошаговый рецепт, как приготовить голец в духовке целиком.
- Нагреть духовку до 180 градусов.
- Рыбу хорошо промыть холодной водой, затем вытереть сухой бумажной салфеткой.
- Натереть голец солью и перцем с обеих сторон.
- Нарезать лимон на кружочки, затем выложить их на дно противня.
- Положить рыбу на лимон, затем добавить немного оливкового масла сверху.
- Запечь голец в духовке около 25 минут на средней полке. Важно не пересушить рыбу.
- Вынуть готовый голец из духовки и подавать на стол со свежими овощами или зеленью.
