Куриные крылышки — это одно из самых любимых блюд многих людей. Они обладают хрустящей корочкой и нежным мясом. Приготовить их дома не так уж и сложно. В этом пошаговом рецепте мы подробно опишем процесс приготовления вкусных куриных крылышек.
- Подготовьте куриные крылышки. Необходимо очистить их от перьев, удалить узелки и лопатки.
- Следующим шагом разрежьте крылышки на две половины. Это поможет им приготовиться быстрее и равномернее.
- После того, как крылышки подготовлены, приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, соль, перец, топленое масло и чеснок. Все ингредиенты должны быть хорошо перемешаны, чтобы маринад обладал насыщенным вкусом.
- Положите куриные крылышки в маринад и оставьте их на 30 минут. За это время мясо насыщается ароматами и проникает в глубь.
- Следующий этап — это обжарка крылышек. Нагрейте сковороду на среднем огне и положите крылышки на сковороду. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
- Когда крылышки прожарены с обеих сторон, положите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. В этот момент мясо будет дополнительно прожариваться и приобретет хрустящую корочку.
- Готовые куриные крылышки выньте из духовки. Подайте их на стол как основное блюдо или закуску.
По желанию, к куриным крылышкам можно подать соус. Для этого смешайте майонез, тертый чеснок, соевый соус и лимонный сок. Получится соус насыщенного вкуса, который идеально дополнит блюдо.