Содержание рецепта
Как приготовить филе грудки в кляре — пошаговый рецепт
Филе грудки в кляре — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Это блюдо отлично подходит для быстрого обеда или ужина, когда нет много времени на готовку.
Ингредиенты:
- 500 г филе грудки
- 2 яйца
- ½ стакана молока
- 1 стакан муки
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. черного перца
- ½ ч.л. паприки
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте филе грудки на кусочки, приблизительно 2-3 см в длину и 1-2 см в ширину. Посолите и поперчите кусочки грудки, добавьте паприку и перемешайте.
- В глубокой тарелке или миске смешайте яйца, молоко, муку, соль и перец, взбейте миксером или венчиком, чтобы получить однородную смесь без комочков.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обмакните каждый кусочек филе грудки в кляр, чтобы он полностью покрылся со всех сторон.
- Выложите обмакнутые кусочки на сковороду и жарьте их до золотистой корочки на каждой стороне. Обычно готовность филе грудки в кляре достигается за 3-4 минуты на каждой стороне. Если кусочки слишком быстро темнеют, уменьшите огонь.
- Переложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
- Филе грудки в кляре готово к подаче на стол. Можно подать вместе с салатом из свежих овощей или соусом на выбор.
Теперь вы знаете, как приготовить филе грудки в кляре. Это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое может стать одним из любимых в вашем рационе.
.
