Как приготовить фунчозу дома с курицей: пошаговый рецепт
Фунчоза – это традиционное китайское блюдо, которое изначально было изготовлено из стручковых грибов и мойвы. Оригинальный рецепт может показаться сложным, но сегодня мы приготовим фунчозу с курицей. Здесь приведен пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 250 гр куриной грудки
- 100 гр фунчозы (мягкого)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 стол. ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка соевого соуса (по желанию)
Пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, затем посолите и поперчите. Дайте отдохнуть курице на 10 минут.
Шаг 2:
Поставьте большую кастрюлю на средний огонь и налейте воду. Доведите до кипения, затем добавьте фунчозу и поварите ее в течении 5-7 минут.
Шаг 3:
Слейте воду и промойте фунчозу холодной водой, чтобы она перестала клеиться.
Шаг 4:
Нарежьте лук и чеснок на мелкие кубики.
Шаг 5:
Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла и добавьте к куриному мясу. Обжаривайте на среднем огне в течении 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 6:
Добавьте лук и чеснок к мясу. Обжаривайте на среднем огне в течении 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 7:
Добавьте фунчозу в сковороду и перемешайте. Добавьте соевый соус (по желанию) и перемешайте снова. Снимите с огня и подавайте на стол.
Варианты подачи:
Фунчозу можно подать горячей или холодной в зависимости от ваших предпочтений. Также можно украсить блюдо кольцами зеленого лука или кинзой.
Приятного аппетита!
.