Как приготовить фунчозу дома с курицей: пошаговый рецепт

Как приготовить фунчозу дома с курицей: пошаговый рецепт

Фунчоза – это традиционное китайское блюдо, которое изначально было изготовлено из стручковых грибов и мойвы.  Оригинальный рецепт может показаться сложным, но сегодня мы приготовим фунчозу с курицей. Здесь приведен пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 250 гр куриной грудки
  • 100 гр фунчозы (мягкого)
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка соевого соуса (по желанию)

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, затем посолите и поперчите. Дайте отдохнуть курице на 10 минут.

Шаг 2:

Поставьте большую кастрюлю на средний огонь и налейте воду. Доведите до кипения, затем добавьте фунчозу и поварите ее в течении 5-7 минут.

Шаг 3:

Слейте воду и промойте фунчозу холодной водой, чтобы она перестала клеиться.

Шаг 4:

Нарежьте лук и чеснок на мелкие кубики.

Шаг 5:

Разогрейте сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла и добавьте к куриному мясу. Обжаривайте на среднем огне в течении 5-7 минут до золотистой корочки.

Шаг 6:

Добавьте лук и чеснок к мясу. Обжаривайте на среднем огне в течении 5-7 минут до золотистой корочки.

Шаг 7:

Добавьте фунчозу в сковороду и перемешайте. Добавьте соевый соус (по желанию) и перемешайте снова. Снимите с огня и подавайте на стол.

Варианты подачи:

Фунчозу можно подать горячей или холодной в зависимости от ваших предпочтений. Также можно украсить блюдо кольцами зеленого лука или кинзой.

Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий