Голень с картошкой в духовке – отличное блюдо для тех, кто любит сочетание мяса и овощей. Приготовление такого блюда не требует особых навыков, а результат несомненно порадует домочадцев и гостей. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт готовки голени с картошкой в духовке.
Ингредиенты:
- 1 голень куриная
- 4-5 средних картофелин
- 1 красный лук
- 4 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. розмарина (молотый)
- 1 ст.л. тимьяна (молотый)
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов С.
- Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками, нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко.
- В большой миске смешайте картошку, лук, чеснок, оливковое масло, розмарин, тимьян, соль и перец.
- Разложите картофель и лук на дно противня, на котором будет запекаться голень.
- Положите голень на верх картофеля так, чтобы не закрывалась картошка. Посолите и поперчите сверху и с боков.
- Выпекайте в духовке около 45-50 минут или до тех пор, пока голень не будет полностью приготовленной.
- Подавайте охлажденное, украсив зеленью.
Готовьте с удовольствием!
