Гречка с куриными ножками является излюбленным блюдом многих людей. Она проста в приготовлении и очень вкусна. Кроме того, такая пища богата белком и микроэлементами, что положительно влияет на наш организм.
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стакан
- Куриные ножки — 4 шт.
- Вода — 2 стакана
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Куриные ножки вымойте в холодной воде и нарежьте на части.
- Налейте масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Обжарьте куриные ножки, пока они не станут золотистыми. Извлеките мясо из сковороды и выложите в отдельную емкость.
- Помидоры и лук нарежьте кубиками, морковь — соломкой.
- В кастрюле на среднем огне разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости.
- Добавьте морковь и томаты. Тушите около 5 минут на среднем огне.
- Добавьте гречку в кастрюлю и тушите вместе с овощами еще 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте к кастрюле куриные ножки и хорошо перемешайте. Залейте воду и посолите, поперчите по вкусу.
- Подождите, пока гречка закипит, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 20 минут, до полного готовности гречки и курицы.
- Готовую гречку с куриными ножками разложите по тарелкам и подавайте горячей. Приятного аппетита!
