Ингредиенты:
- Грудка куриная без кожи — 500 г
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте кусочками среднего размера. Добавьте соль и черный перец по вкусу и оставьте на 10-15 минут.
- Нарежьте картофель средними кусочками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко.
- В глубокую миску положите курицу, картофель, лук и чеснок. Добавьте 2 ст. ложки майонеза и хорошо перемешайте.
- Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее содержимое миски.
- Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-45 минут.
- Готовность можно проверить, проткнув мясо в середине ножом — мясной сок должен быть прозрачным без красного цвета.
- После готовности можно посыпать зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
.