Как приготовить грудку целиком — пошаговый рецепт

Грудка целиком — это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время.  Здесь я расскажу пошаговый рецепт, как это сделать.

Ингредиенты:

  • 1 целая грудка курицы (около 1 кг)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1/2 чайной ложки чеснока в порошке
  • 1 лимон

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вымойте грудку курицы, обсушите ее бумажным полотенцем.
  3. Смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку и чеснок в порошке в небольшой миске.
  4. Натрите смесь оливкового масла на грудку курицы, равномерно размазывая ее руками. Выжмите лимон на верхнюю часть грудки.
  5. Выложите грудку на противень и отправьте в разогретую духовку на 1 час.
  6. После 30 минут достаньте грудку из духовки и переверните на другую сторону. Выложите обратно в духовку на оставшееся время.
  7. Проверьте, готова ли грудка, проткнув ее наиболее толстую часть. Если вытекающий сок прозрачный, то грудка готова.  Если сок розовый, то отправьте грудку еще на 5-10 минут в духовку.
  8. Выньте грудку из духовки, подайте горячей с гарниром по вашему выбору.

Готово! Теперь у вас есть вкусная грудка целиком, которую можно подавать для ужина или обеда. Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий