Гуляш — это традиционное венгерское блюдо, которое стало любимым во всем мире. Он обычно готовится из говядины или свинины, но мы предлагаем вариант с курицей. Гуляш из грудки курицы получится нежным и ароматным. Следуйте нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь вкусом венгерской кухни.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Паприка острая — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Вода — 300 мл
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами.
- Очистите и нарежьте перец болгарский кубиками.
- Очистите и нарежьте помидоры кубиками.
- Измельчите чеснок.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и жарьте до румяности.
- Добавьте перец болгарский и жарьте еще 5 минут.
- Добавьте помидоры, чеснок, паприку сладкую и острую, соль и перец.
- Перемешайте и добавьте воду.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте под крышкой на медленном огне около 40 минут, пока курица не станет мягкой.
- Подавайте гуляш горячим с отварным рисом или кускусом.
Готовый гуляш из грудки курицы можно украсить зеленью и подавать к столу. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого блюда!
