Китайская лапша с курицей — это чрезвычайно популярное блюдо во всем мире. Его можно приготовить дома, используя простые и доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
- 250 гр китайской лапши
- 400 гр куриной грудки, нарезанной кубиками
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный сладкий перец, измельченный
- 1 морковь, натертая на терке
- 1 лук-шалот, мелко нарезанный
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку кубиками, измельчите чеснок и сладкий перец, натрите морковь на терке и нарежьте лук-шалот мелко.
- Сначала приготовьте соус: смешайте соевый соус, кунжутное масло, чеснок и сладкий перец в миске и оставьте в стороне для запекания.
- Следующим шагом обжарьте курицу на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и лук-шалот и готовьте, помешивая, еще на протяжении 2-3 минут.
- Добавьте готовый соус в сковороду с курицей и овощами и перемешайте.
- Отварите лапшу в большом количестве кипящей воды в течение 2-3 минут или до мягкости.
- Слейте воду и добавьте лапшу в сковороду с курицей и соусом. Перемешайте и готовьте 2-3 минуты, пока лапша не нагреется.
- Готовое блюдо посолите и поперчите по вашему вкусу. Готово!
Китайская лапша с курицей готова к подаче. Приятного аппетита!