Красное мясо курицы: пошаговый рецепт
Красное мясо курицы — это отличная альтернатива говядине или свинине, которая часто используется для приготовления мясных блюд. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить красное мясо курицы с использованием простых ингредиентов и без особых усилий.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
Шаг 1: Подготовьте куриное филе
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, примерно 2 см в размере. Положите кусочки в миску и посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2: Приготовьте соус для красного мяса курицы
В маленькой миске смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок. Аккуратно перемешайте ингредиенты до получения однородной смеси.
Шаг 3: Обжарьте куриное филе
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте куриное филе и обжаривайте 5-7 минут, до тех пор, пока он не станет золотистым. Периодически помешивайте, чтобы курица равномерно обжигалась.
Шаг 4: Добавьте соус
Добавьте соус к курице и аккуратно перемешайте, чтобы он покрыл каждый кусочек. Продолжайте готовить 2-3 минуты, до тех пор, пока соус не загустеет.
Шаг 5: Готово к подаче
Готовое красное мясо курицы можно подавать на стол. Подойдет любой гарнир на выбор, например, рис, пюре или овощи. Приятного аппетита!
.