Окорочка курицы – это одно из самых популярных и универсальных блюд, потому что готовить их можно разными способами. Но одним из наиболее простых и при этом вкусных вариантов является запекание в духовке. Хрустящая корочка, сочное мясо… Аппетитно? Тогда начнем!
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 6 штук
- Соль – 1 чайная ложка
- Черный перец по вкусу
- Паприка – 1 чайная ложка
- Сухие травы (базилик, розмарин или орегано) – 1 чайная ложка
- Чеснок – 2 зубчика (опционально)
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Приготовление:
- Подготовьте окорочка: тщательно промойте их под проточной водой, затем обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте соль, перец, паприку, сухие травы и чеснок (если используете его) в миске.
- Покройте окорочка приготовленной смесью.
- Полейте маслом и перемешайте, чтобы пряности равномерно покрыли окорочки.
- Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно на 40-45 минут, иногда переворачивая.
- Готовность блюда можно проверить ножом или вилкой – если сок не выступает, значит, мясо готово.
- Подайте окорочки к столу, украсив зеленью или лимоном.
Куринные окорочки, запеченные в духовке, станут отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Будьте уверены, что блюдо понравится всем гостям!