Как приготовить куриные окорочка в духовке — рецепт

Окорочка курицы – это одно из самых популярных и универсальных блюд, потому что готовить их можно разными способами. Но одним из наиболее простых и при этом вкусных вариантов является запекание в духовке. Хрустящая корочка, сочное мясо… Аппетитно? Тогда начнем!

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка – 6 штук
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка – 1 чайная ложка
  • Сухие травы (базилик, розмарин или орегано) – 1 чайная ложка
  • Чеснок – 2 зубчика (опционально)
  • Растительное масло – 1 столовая ложка

Приготовление:

Рецепт: приготовление куриных ножек в духовке

  1. Подготовьте окорочка: тщательно промойте их под проточной водой, затем обсушите бумажным полотенцем.
  2. Смешайте соль, перец, паприку, сухие травы и чеснок (если используете его) в миске.
  3. Покройте окорочка приготовленной смесью.
  4. Полейте маслом и перемешайте, чтобы пряности равномерно покрыли окорочки.
  5. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно на 40-45 минут, иногда переворачивая.
  6. Готовность блюда можно проверить ножом или вилкой – если сок не выступает, значит, мясо готово.
  7. Подайте окорочки к столу, украсив зеленью или лимоном.

Куринные окорочки, запеченные в духовке, станут отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Будьте уверены, что блюдо понравится всем гостям!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий