Как приготовить куриную грудку на гриле — пошаговый рецепт

Куриная грудка на гриле – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в день недели. Готовить её лучше всего на гриле, чтобы получился ароматный и сочный мясной продукт с красивой и хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 4 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • соль и перец – по вкусу.

Шаг 1: Подготовка грудок

Жареная куринная грудка, рецепт, пошаговое приготовление, приготовление, готовка, специи, маринад, гриль.

Помойте грудки и высушите бумажным полотенцем. При надобности удалите кожуру и жировые отложения. Срежьте косточку, оставив грудки целыми. Равномерно сбрызните маслом с двух сторон грудок и посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 2: Разогрев гриля

Если вы используете газовый гриль, включите 2 конфорки на максимальную мощность, а затем установите температуру гриля на 200 градусов. Если у вас угольный гриль, разжигайте уголь и ждите, пока он полностью не раскалится.

Шаг 3: Приготовление грудок

Выложите грудки на гриль и жарьте их на протяжении 5-7 минут на каждую сторону или до тех пор, пока мясо не приобретёт золотистый цвет и не станет упругим. Готовность можно проверить, используя мясной термометр (в толще грудок температура должна быть не менее 74-ых градусов).

Шаг 4: Подача на стол

Выньте готовые грудки с гриля и нарежьте их на порции. Посыпьте свежими зеленью и подайте на стол вместе с приготовленными салатами или гарнирами. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий