Куриная грудка — это одна из самых популярных и полезных составляющих нашего рациона питания. Существует множество способов приготовления куриной грудки, но самым простым и быстрым остаётся жарка на сковородке. В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как приготовить сочную и ароматную куриную грудку на сковородке.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте куриную грудку, смыть её под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Нарежьте грудку на несколько кусочков, при этом желательно выбрать одинаковые по размеру кусочки, чтобы они равномерно прожарились.
- Посолите и поперчите кусочки грудки по своему вкусу с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Аккуратно выложите кусочки грудки на раскаленную сковороду. Жарьте их до золотистого цвета с одной стороны, примерно 5-7 минут в зависимости от толщины кусочков.
- Переверните кусочки грудки и жарьте их с другой стороны ещё около 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и полностью прожарятся изнутри.
- Как только кусочки грудки приобретут золотистый цвет, сокройте их с плиты и дайте отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
- Куриная грудка на сковородке готова. Подавайте её горячей и наслаждайтесь вкусным блюдом в компании своих близких и друзей.
