Куриные гнезда — это очень вкусное блюдо, которое приготовить довольно просто. Главная особенность этого блюда — тесто, которое при запекании становится очень хрустящим, а курица остается сочной и ароматной.
Ингредиенты:
- 4 куринных грудки
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 150 гр. твердого сыра
- 2 яйца
- 250 гр. майонеза
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
- 500 гр. слоеного теста
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Куриные грудки нарезаем небольшими кусочками, лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Шаг 2: Соединение ингредиентов.
В миске соединяем курицу, обжаренный лук с чесноком, натертый сыр, 2 яйца, майонез, соль и перец по вкусу.
Шаг 3: Заменяем изготовление гнезд.
Делим слоеное тесто на равные кусочки и раскатываем каждый в круглую лепешку. Выкладываем на каждую лепешку часть начинки и сворачиваем края теста, чтобы получилось гнездо.
Шаг 4: Запекание гнезд.
Выкладываем гнезда на противень и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30 минут. Осторожно достаем гнезда из духовки и украшаем зеленью перед подачей на стол.
Приятного аппетита!