Куриный паштет — это прекрасное блюдо для завтрака или ужина, которое можно приготовить дома. В этом рецепте мы использовали только свежие ингредиенты, чтобы получить настоящий домашний вкус!
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г масла
- 2 яйца
- 1/4 чашки молока
- 1/2 стакана свежих трав (петрушка, укроп)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
Шаги приготовления:
- Подготовьте куриное филе, удалите из него все кости и нарежьте на кусочки.
- Очистите лук и чеснок, нарежьте лук на мелкие кусочки, а чеснок измельчите.
- В сковороде нагрейте масло на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте куриное филе в сковороду и готовьте на среднем огне, пока оно не станет золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы оно не пригорело.
- В предварительно разбитую миску добавьте яйца, молоко, травы, соль и перец. Взбейте все до однородности.
- Переложите обжаренное куриное филе с луком и чесноком в блендер и измельчите его до однородной массы.
- Добавьте яичную смесь в блендер и перемешайте все до однородности.
- Включите духовку на 180 градусов.
- Выложите массу в глубокую форму для запекания и распределите ее равномерно в форме.
- Выпекайте паштет в течение 40-45 минут, пока его верх не зарумянится.
- Дайте куриному паштету остыть перед сервировкой.
Ваш вкусный куриный паштет готов! Подавайте его вместе с хлебом, кашей или овощами, чтобы получить роскошный и питательный завтрак.
