Содержание рецепта
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт:
- Омойте куриное филе и обсушите его бумажным полотенцем.
- Нарежьте филе небольшими кусочками и положите в миску.
- Добавьте в миску оливковое масло, соль, черный перец, куркуму и мелко нарезанный чеснок.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось вкусом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее кусочки курицы.
- Жарьте курицу до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавьте в сковороду 1 ст.л. лимонного сока и тушите курицу еще 2-3 минуты.
- Готовую курицу можно подавать к столу со свежими овощами или салатом.
Полезные советы:
- Для более яркого вкуса можно добавить курице орегано или базилик.
- Не пережаривайте курицу, чтобы она не получилась сухой.
- Сок лимона придаст курице нежность и легкую кислинку.
- Для более здорового блюда можно использовать более легкие способы приготовления — запечь курицу в духовке или готовить на пару.
.