Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусное и сытное блюдо — курицу с картошкой. Это идеальное сочетание мягкого мяса и ароматной картошки, которое порадует всех ваших гостей.
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 куринное филе;
- 4-5 средних картофелин;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки;
- Зелень для украшения.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Куриное филе нужно вымыть и нарезать на кусочки среднего размера. Картофель необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Луковицу и чеснок нужно мелко нарезать.
Шаг 2: Жарка курицы
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте на ней кусочки курицы до золотистой корочки со всех сторон. Уберите обжаренную курицу с сковороды и оставьте на тарелке.
Шаг 3: Обжарка картошки, лука и чеснока
На той же сковороде, добавьте еще немного растительного масла, если нужно, и выложите на нее нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 4: Приготовление картошки с курицей
Добавьте к ожаренному луку и чесноку нарезанную картошку. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы масло и специи равномерно распределились.
Верните на сковороду обжаренную ранее курицу и перемешайте с картошкой. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности картошки (примерно 20-25 минут), периодически помешивая.
Шаг 5: Подача и украшение
Готовое блюдо выложите на тарелку и украсьте зеленью. Курица с картошкой готова к подаче! Подайте ее горячей в качестве основного блюда или салата.
