Как приготовить мягкую сочную грудку курицы — рецепт

Куриная грудка – это низкокалорийный и белковый продукт, который можно готовить на разные способы. Сегодня мы предлагаем рецепт мягкой и сочной куриной грудки.

  1. 4 куска куриной грудки вымыть под проточной водой.
  2. Отрезать лишние куски жира и сухой пленки на грудках.
  3. Подсушить бумажным полотенцем.
  4. В миске смешать 1/2 ст. ложки соли, 1/4 ст. ложки черного перца, 1/4 ст. ложки куркумы, 1/4 ст. ложки куриного специя и 1/4 ст. ложки чесночного порошка.
  5. Посыпать каждую грудку специями со всех сторон и оставить на 30 минут для пропитывания.
  6. В сковороде нагреть 2 ст. ложки растительного масла на среднем огне.
  7. Добавить грудку и обжаривать по 5 минут со всех сторон до золотистой корочки.
  8. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить до готовности на медленном огне, переворачивая каждую грудку через каждые 5 минуты.
  9. Готовую грудку вынуть из сковородки, нарезать на кусочки и подавать на стол.

1. Juicy 2. Soft 3. Breast 4. Chicken 5. Preparation 6. Recipe 7. Culinary art 8. Food

Благодаря этому рецепту куриная грудка станет мягкой и сочной, а сочетание специй добави тонкого аромата и вкуса. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий