Куриная грудка – это низкокалорийный и белковый продукт, который можно готовить на разные способы. Сегодня мы предлагаем рецепт мягкой и сочной куриной грудки.
- 4 куска куриной грудки вымыть под проточной водой.
- Отрезать лишние куски жира и сухой пленки на грудках.
- Подсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать 1/2 ст. ложки соли, 1/4 ст. ложки черного перца, 1/4 ст. ложки куркумы, 1/4 ст. ложки куриного специя и 1/4 ст. ложки чесночного порошка.
- Посыпать каждую грудку специями со всех сторон и оставить на 30 минут для пропитывания.
- В сковороде нагреть 2 ст. ложки растительного масла на среднем огне.
- Добавить грудку и обжаривать по 5 минут со всех сторон до золотистой корочки.
- Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить до готовности на медленном огне, переворачивая каждую грудку через каждые 5 минуты.
- Готовую грудку вынуть из сковородки, нарезать на кусочки и подавать на стол.
Благодаря этому рецепту куриная грудка станет мягкой и сочной, а сочетание специй добави тонкого аромата и вкуса. Приятного аппетита!