Как приготовить окорочка с картошкой: рецепт

Окорочка с картошкой: рецепт

Ингредиенты:

  • 4 окорочка куриные
  • 6 средних картофелин
  • 1 большая луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.  л. оливкового масла
  • 1 ст. л.  сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка)

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Очистить и нарезать картофель крупными дольками.

Нарезать лук полукольцами.

Раздавить чеснок ножом и нарезать зелень.

Шаг 2: Приготовление блюда

  1. Залить оливковое масло на сковороду и разогреть.
  2. Добавить окорочка на сковороду и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  3. Добавить лук на сковороду и обжарить до прозрачности.
  4. Добавить картофель на сковороду и влить 0,5 стакана воды.
  5. Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Тушить на среднем огне под крышкой около 20 минут.
  7. Добавить чеснок и сливочное масло на сковороду и перемешать.
  8. Подавать блюдо горячим и посыпать свежей зеленью перед подачей на стол.

Готовые окорочка с картофелем можно подавать с листовым салатом или овощным гарниром. Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий