Как приготовить сердечки в сливочном соусе: пошаговый рецепт

Сердечки в сливочном соусе: пошаговый рецепт

Сердечки — это полуфабрикат, который можно найти в любом магазине.  Но как их приготовить вкусно и насыщенно на вкус? Давайте приготовим сердечки в сливочном соусе.

Ингредиенты:

  • 500 г сердечек
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок 20%
  • 50 г сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Шаг 1: Приготовление сердечек

Сначала необходимо обжарить сердечки. Для этого на среднем огне растопите масло. Добавьте сердечки, посолите и поперчите их по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, пока сердечки не станут золотистыми.

Шаг 2: Подготовка лука и чеснока

Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Очистите и измельчите чеснок мелко.

Шаг 3: Приготовление сливочного соуса

На той же сковороде, где были обжарены сердечки, растопите сливочное масло. Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавьте сливки и посолите по вкусу. Готовьте на среднем огне до загустения соуса.

Шаг 4: Сервировка

Разложите сердечки на тарелки, залейте сливочным соусом и украсьте свежей зеленью.

Вот и все! Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий