Сердечки в сливочном соусе: пошаговый рецепт
Сердечки — это полуфабрикат, который можно найти в любом магазине. Но как их приготовить вкусно и насыщенно на вкус? Давайте приготовим сердечки в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- 500 г сердечек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок 20%
- 50 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Шаг 1: Приготовление сердечек
Сначала необходимо обжарить сердечки. Для этого на среднем огне растопите масло. Добавьте сердечки, посолите и поперчите их по вкусу. Обжаривайте на среднем огне, пока сердечки не станут золотистыми.
Шаг 2: Подготовка лука и чеснока
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Очистите и измельчите чеснок мелко.
Шаг 3: Приготовление сливочного соуса
На той же сковороде, где были обжарены сердечки, растопите сливочное масло. Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет мягким. Добавьте сливки и посолите по вкусу. Готовьте на среднем огне до загустения соуса.
Шаг 4: Сервировка
Разложите сердечки на тарелки, залейте сливочным соусом и украсьте свежей зеленью.
Вот и все! Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
.