Как приготовить вкусную хрустящую курицу — пошаговый рецепт

Курица настолько универсальна и подходит к любому блюду, что мы сегодня предлагаем вариант, как приготовить вкусную хрустящую курицу.  Это легко, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 4 куска куриного филе или около 500 граммов куриных крыльев
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки сухой горчицы
  • 1/2 чайной ложки паприки
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 1/4 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки масла

Шаг 1:

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов С.

Шаг 2:

Подготовьте панад. Для этого взбейте яйцо в миске и добавьте 1 столовую ложку масла. Тщательно перемешайте.

Шаг 3:

Смешайте муку, соль, черный перец, чесночный порошок, сухую горчицу и паприку в миске.

Шаг 4:

Поставьте панировочные сухари в миску отдельно.

Шаг 5:

В тарелку налейте оставшееся масло и выложите куриные кусочки.

Шаг 6:

Сначала обмакните каждый кусочек курицы в смесь муки, затем обмакните в яично-масляной смесь и наконец, обваляйте каждый кусочек в панировочных сухарях.

Шаг 7:

Выложите куриные кусочки на противень для выпечки и запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Шаг 8:

Готовую курицу можно подавать как основное блюдо, подавать к рису или нарезать и добавлять в салат. Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий