Как вкусно и просто приготовить голень — пошаговый рецепт

Голень — это одна из самых любимых и популярных частей курицы.  Она обладает нежным мясом и отличным вкусом. Здесь вы найдете пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить голень вкусно и просто.

Ингредиенты:

  • 4 куринные голени без кожи
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка розмарина
  • 1 столовая ложка тимьяна
  • 1 столовая ложка сушеного чеснока
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • ½ чашки белого вина

Приготовление:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Уберите лишний жир и кости с голеней. Обсушите их салфеткой и выложите в глубокую форму.
  3. Разбавьте оливковое масло в белом вине и добавьте розмарин, тимьян, черный перец, соль и сушеный чеснок.
  4. Перемешайте всю смесь тщательно и налейте ее на голени.
  5. Поставьте противень с голенями в разогретую духовку и запекайте в течение 40-45 минут.
  6. Каждые 10 минут переверните голени для того, чтобы равномерно запеклись с обеих сторон.
  7. Готовые голени должны быть золотистого цвета и хорошо пропитаны ароматными специями.
  8. Выньте голени из духовки и оставьте их на 5-7 минут, чтобы они немного остыли и все соки в них равномерно распределились.
  9. Подавайте голени горячими, украшенными зеленью или овощами.

Наслаждайтесь прекрасным блюдом из куриной голени, приготовленным с помощью этого простого и вкусного рецепта!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий