Голень — это одна из самых любимых и популярных частей курицы. Она обладает нежным мясом и отличным вкусом. Здесь вы найдете пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить голень вкусно и просто.
Ингредиенты:
- 4 куринные голени без кожи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка розмарина
- 1 столовая ложка тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного чеснока
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- ½ чашки белого вина
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Уберите лишний жир и кости с голеней. Обсушите их салфеткой и выложите в глубокую форму.
- Разбавьте оливковое масло в белом вине и добавьте розмарин, тимьян, черный перец, соль и сушеный чеснок.
- Перемешайте всю смесь тщательно и налейте ее на голени.
- Поставьте противень с голенями в разогретую духовку и запекайте в течение 40-45 минут.
- Каждые 10 минут переверните голени для того, чтобы равномерно запеклись с обеих сторон.
- Готовые голени должны быть золотистого цвета и хорошо пропитаны ароматными специями.
- Выньте голени из духовки и оставьте их на 5-7 минут, чтобы они немного остыли и все соки в них равномерно распределились.
- Подавайте голени горячими, украшенными зеленью или овощами.
Наслаждайтесь прекрасным блюдом из куриной голени, приготовленным с помощью этого простого и вкусного рецепта!
.