Филе бедра цыпленка — это одно из самых популярных блюд, которое можно готовить разнообразными способами. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное и сочное филе бедра цыпленка.
Ингредиенты:
- Филе бедра цыпленка — 500 грамм
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
- Паприка — 1/2 чайной ложки
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Шаг 1: Приготовление маринада
Смешайте соль, перец и паприку в миске. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы получить густую пасту. Затем натрите эту пасту на филе бедра цыпленка со всех сторон.
Шаг 2: Маринование
Закройте миску с филе бедра цыпленка крышкой или пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут. В это время филе насытится вкусом и ароматом маринада.
Шаг 3: Подготовка сковороды
Ставим сковороду на средний огонь и разогреваем 1 столовую ложку растительного масла. Дайте маслу немного разогреться, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде.
Шаг 4: Обжаривание
Выньте филе бедра цыпленка из миски и выложите на горячую сковороду. Обжаривайте его с каждой стороны по 5-7 минут до золотистого цвета. Обращайте филе только один раз, чтобы не потерять его соковитость.
Шаг 5: Готово!
Выньте филе бедра цыпленка из сковороды и подайте на стол. Можно подавать со свежими овощами, зеленью или любимым соусом.
