Филе цыпленка бройлера — это нежный и сочный продукт, который можно приготовить быстро и вкусно. Многие любят этот вид мяса за его почти отсутствие жира, что делает его не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты:
- Филе цыпленка бройлера — 4 штуки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовых ложки
- Сливочное масло — 1 столовая ложка
- Сухой базилик — по вкусу
- Лук репчатый — 1 штука
Пошаговый рецепт:
- Филе цыпленка бройлера нужно хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Затем филе нужно посолить и поперчить по вкусу.
- В сковороду добавляем оливковое масло и разогреваем его на сильном огне.
- Когда масло разогреется, добавляем сливочное масло и даем ему растаять.
- Когда масло хорошо прогреется, кладем филе в сковороду и жарим на сильном огне до золотистого цвета. Обычно этого хватает на протяжении 3-5 минут для каждой стороны.
- После того, как филе пожарится, добавляем в сковороду лук репчатый, который нужно измельчить заранее, и сухой базилик. Жарим еще 5-7 минут до мягкости лука и готовности филе.
- Готовое блюдо подаем на стол с гарниром по выбору и наслаждаемся вкусом!