Как вкусно приготовить куриные пупочки: пошаговый рецепт вкусного блюда

Куриные пупочки — недооцененное блюдо, но если правильно приготовить, получится вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты:

  • Куриные пупочки — 500 грамм
  • Пшеничная мука — 5 столовых ложек
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Черный перец — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 5 столовых ложек
  • Кипяток — 1 стакан

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Подготовьте куриные пупочки, очистите их от жира, рассола и прочих загрязнений.  Вымойте их холодной водой и отложите в сторону до высыхания.

Шаг 2: Приготовьте сухую смесь. Смешайте муку, соль и черный перец в миске.

Шаг 3: Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и дайте ему разогреться.

Шаг 4: После того, как масло разогреется, обмакивайте каждый пупочек в сухой смеси муки и обжаривайте его на среднем огне до золотистого цвета. Это займет около 5-7 минут.

Шаг 5: Когда пупочки будут готовы, добавьте кипяток в сковороду, чтобы получить соус. Дайте ему довести до кипения.

Шаг 6: Переложите готовые пупочки на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло, затем добавьте их в сковороду с кипящей водой. Переверните пупочки, чтобы они покрылись соусом, и дайте им поплавать в воде на среднем огне примерно 10 минут.

Шаг 7: Готовые куриные пупочки готовы к подаче! Подайте их на стол вместе со свежими овощами или любым другим блюдом на ваш вкус.

Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий