Как вкусно приготовить макароны с филе: пошаговый рецепт вкусного блюда

Макароны с филе — это прекрасный вариант обеда или ужина, который легко и быстро приготовить.  Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 гр макарон;
  • 300-400 гр филе (куриное или говяжье);
  • 1 большой лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 помидора;
  • 50 гр сыромятного масла;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень (укроп, петрушка, базилик).

Приступайте к приготовлению:

  1. Начните с того, что положите макароны в кипящую воду и варите их до готовности (около 10-15 минут).
  2. В это время нарежьте лук средней мелкости и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в лук мелко нарезанный чеснок и тушите ещё 1-2 минуты.
  4. Нарежьте филе небольшими кусочками и добавьте в сковороду к луку и чесноку.
  5. Тушите филе на огне до готовности (около 10-15 минут).
  6. В это время нарежьте помидоры кубиками и добавьте в сковороду со свежими овощами.
  7. Переложите томатную пасту и хорошенько перемешайте.
  8. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу и продолжайте тушить все ингредиенты ещё на огне.
  9. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде и переложите в сковороду для тушения с филе.
  10. Перемешайте ингредиенты между собой и прогрейте все на небольшом огне несколько минут.
  11. Добавьте свежую зелень по вкусу, перемешайте, закройте крышкой и дайте ещё прогреться несколько минут.
  12. Снимите с огня и подавайте на стол горячими макароны с филе.

Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий