Мякоть бедра курицы — это одно из самых сочных мест курицы, которое можно приготовить различными способами. В данном рецепте мы подробно опишем, как вкусно и просто приготовить мякоть бедра курицы.
Ингредиенты:
- Мясо курицы — 4 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Душистый перец — 1 ч. л.
Приготовление:
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- В большой миске смешать масло, чеснок, соль, перец и душистый перец. Смесь должна получиться густой и однородной.
- Добавить мясо курицы в миску и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт масляной смесью.
- На противень выложить бумажный или пекарский пергамент, чтобы мясо не прилипало и не сгорело.
- Выложить мясо на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Время готовки зависит от размера кусков мяса и мощности духовки, поэтому стоит проверять мясо на готовность каждые 10 минут и переворачивать его.
- Когда мясо готово, оно должно быть золотистого цвета, сочным и нежным.
- Подавать мясо можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!