Курица, приготовленная на газовом гриле, получается очень сочной, ароматной и вкусной. Этот метод готовки идеально подходит для летнего времени и станет отличным украшением любого барбекю.
Ингредиенты:
- Целая курица — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зубчика
Приготовление:
- Отключите одну часть горелок гриля и включите другую на средний огонь.
- Взгрейте гриль.
- В этот момент курицу нужно хорошо промыть и обсушить салфеткой.
- После этого кисточкой смажьте курицу оливковым маслом со всех сторон.
- После того, как вы хорошо заправили курицу, обработайте ее солью и черным перцем.
- Также притрите специальной смесью из мелко нарезанного чеснока и соли.
- Теперь курицу можно положить на гриль, накроить крышкой и готовить, переворачивая каждые 15 минут.
- Нужно готовить курицу, пока сок, выхождящий из нее, не станет белым.
- Обычно время приготовления занимает около 1,5-2 часов.
- Выньте курицу из гриля и дайте ей немного остыть.
- Теперь попробуйте эту сочную курицу и наслаждайтесь ее ароматом и вкусом!
