Способы приготовления куриного бедра

Куриное бедро — это одна из самых вкусных частей курицы, которую можно приготовить разными способами. В этом рецепте мы собрали наиболее популярные способы приготовления куриного бедра.

Способ 1: жареное куриное бедро

1. Промойте куриное бедро и обсушите бумажными полотенцами.
2. Посолите и поперчите куриное бедро со всех сторон.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Обжарьте куриное бедро сначала с одной стороны в течение 10-15 минут, затем переверните на другую сторону и обжаривайте еще 10-15 минут.
5. Проверьте готовность куриного бедра, воткнув в него нож. Если соки, вытекающие из курицы, прозрачные, то бедро готово.
6. Выложите бедро на блюдо и подавайте к столу.

Способ 2: запеченное куриное бедро

1. Промойте куриное бедро и высушите бумажными полотенцами.
2. Посолите и поперчите куриное бедро со всех сторон.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Выложите куриное бедро на противень и отправьте его в духовку на 30-35 минут.
5. Проверьте готовность куриного бедра, воткнув в него нож. Если соки, вытекающие из курицы, прозрачные, то бедро готово.
6. Выложите бедро на блюдо и подавайте к столу.

Способ 3: тушеное куриное бедро

1. Промойте куриное бедро и обсушите бумажными полотенцами.
2. Посолите и поперчите куриное бедро со всех сторон.
3. Разогрейте кастрюлю с растительным маслом.
4. Обжарьте куриное бедро сначала с одной стороны в течение 10-15 минут, затем переверните на другую сторону и обжаривайте еще 10-15 минут.
5. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь и сельдерей.
6. Залейте куриное бедро и овощи горячей водой, чтобы они были прикрыты.
7. Добавьте соль, перец и сухие травы по вкусу.
8. Тушите куриное бедро в кастрюле под крышкой на среднем огне в течение 40-50 минут, пока мясо не станет мягким.
9. Выложите бедро на блюдо и подавайте к столу вместе с овощами.