Куриное филе — незаменимый продукт в кулинарии. Оно также является диетическим, что делает его очень популярным среди людей, следящих за своим питанием. Сегодня мы рассмотрим несколько способов, как можно приготовить куриное филе в духовке.
Содержание рецепта
Способ №1: Куриное филе в фольге
Для этого блюда вам понадобятся:
- 2 куриных грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 сладкий перец
- 10 г сыра
- специи (тимьян, розмарин, соль и перец) по вкусу
- фольга
Шаги:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук тонкими полукольцами, перец — длинными соломинками, натрите чеснок на мелкой терке, натрите сыр на крупной терке.
- Положите каждую куриную грудку на отдельный кусок фольги, посыпьте специями со всех сторон. Затем на каждую грудку выложите лук, затем перец и чеснок.
- Закройте куриные грудки фольгой, обернув ее так, чтобы ничего не вываливалось.
- Поставьте куриные пакеты в разогретую духовку на 25-30 минут.
- После того, как куриное филе будет готово, осторожно откройте пакет и посыпьте каждую грудку натертым сыром. Разождите духовку до 250 градусов и поставьте грудки обратно в духовку на 5 минут для того, чтобы сыр таял и подрумянился.
- Куриное филе готово, можно подавать к столу.
Способ №2: Куриное филе с овощами
Для этого блюда вам понадобятся:
- 2 куриных грудки
- 1 кабачок
- 1 баклажан
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- специи (тимьян, розмарин, соль и перец) по вкусу
- оливковое масло
Шаги:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте все овощи длинными соломками, куриное филе посолите и поперчите.
- Положите куриное филе на противень, смажьте его оливковым маслом.
- Выложите овощи вокруг куриного филе, посыпьте специями.
- Поставьте противень в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Куриное филе готово, можно подавать к столу вместе с овощами.
Способ №3: Куриное филе в кляре
Для этого блюда вам понадобятся:
- 2-3 куриных грудки
- 100 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- специи (соль, паприка, чесноковый порошок) по вкусу
- оливковое масло
Шаги:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и посыпьте специями.
- Для кляра смешайте в миске яйцо и молоко, затем добавьте муку и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Обмакивайте каждый кусочек куриного филе в кляр, затем выкладывайте на противень, смазанный оливковым маслом.
- Поставьте противень в разогретую духовку на 25-30 минут.
- Куриное филе в кляре готово, можно подавать к столу.
