Как приготовить бедро индейки мягкой и сочной

Индейка – это полезный и низкокалорийный продукт, который очень популярен в кулинарии. Бедро индейки, а особенно их сочные и мягкие части, могут приготовиться различными способами. Но мы предлагаем вам проверенный рецепт, чтобы вы могли приготовить мягкое и сочное бедро индейки в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Бедра индейки – 4 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Розмарин – 2 веточки

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

  1. Выньте бедра индейки из холодильника и оставьте на 30 минут, чтобы они немного притерпелись до комнатной температуры.
  2. На этот же период времени мелко порубите зубчики чеснока и листья розмарина.

Индейка, нога, сочный, рецепт, готовка, мягкий, нежный, вкусный.

Шаг 2: Приготовление бедер индейки

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Вытерите бедра индейки бумажным полотенцем, уберите оставшееся перо и кости.
  3. В небольшой ёмкости или миске смешайте оливковое масло, чеснок и розмарин. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте, чтобы все ингредиенты слегка перемешались.
  4. Выложите бедра индейки на противень, смажьте маслом с чесноком и розмарином, равномерно распределив по всей поверхности.
  5. Поместите противень в духовку и готовьте бедра индейки при 180 градусах в течение 45-50 минут. Если бедра индейки кажутся вам высушенными, можно подливать им небольшое количество воды или бульона, чтобы они всегда оставались сочными.

Шаг 3: Подача на стол

  1. Дайте бедрам индейки отдохнуть в течение 5 минут перед тем, как начать нарезать.
  2. Нарежьте бедра индейки тонкими ломтиками и подайте на стол вместе с вашей любимой гарниром и соусом.
  3. Приятного аппетита!
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий