Индейка — это настоящий деликатес, который любят многие. Но чтобы получить настоящее удовольствие от блюда, нужно знать, как ее готовить. В этом рецепте мы научимся готовить мягкую индейку кусочками.
Ингредиенты:
- индейка (400 г);
- соль (по вкусу);
- перец (по вкусу);
- растительное масло (2 ст.л.);
- масло сливочное (1 ст.л.);
- лук (1 шт.);
- чеснок (2 зубчика).
Шаг 1: Подготовка индейки
Индейку нужно вынуть из упаковки и хорошо промыть под холодной водой. Затем ее следует разрезать на кусочки размером 2-3 см и посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2: Обжарка индейки
В сковороде нужно разогреть растительное масло и добавить в нее нарезанный лук. Обжаривать его нужно до золотистой корочки. Затем добавляем к луку кусочки мяса и жарим их до золотистой корочки.
Шаг 3: Добавление чеснока
К индейке и луку нужно добавить порезанный чеснок и перемешать все вместе. На среднем огне жарим все вместе в течение 5 минут.
Шаг 4: Добавление сливочного масла
После того, как индейка и лук подрумянились и стали мягкими, нужно добавить сливочное масло и перемешать все вместе.
Шаг 5: Готово!
Мягкая индейка готова! Ее можно подавать на стол гарнированной зеленью и свежими овощами.
