Перепелы — это вкусный и нежный вид птицы, который можно приготовить в домашних условиях. Сегодня мы расскажем вам, как правильно приготовить перепелов, чтобы они получились сочными и ароматными.
Ингредиенты:
- 5 перепелок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелкими кусочками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Добавьте лук и чеснок в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте перепелок в сковороду, посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Обжаривайте перепелов на среднем огне, перевернув их изредка, пока они не станут золотистыми с обеих сторон.
- Добавьте соевый соус в сковороду и перемешайте с перепелами.
- Готовьте еще 1-2 минуты, пока соевый соус не покроет перепелов с обеих сторон.
- Уберите сковороду с огня.
- Переложите перепелов на тарелку и подайте на стол. Приятного аппетита!
