Утиные сердечки — это нежное и вкусное блюдо, которое станет отличным украшением праздничного стола или повседневного обеда. Приготовить их на сковороде довольно просто, поэтому даже начинающий кулинар справится с этим заданием.
Ингредиенты:
- Утиные сердечки — 500 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Морковь — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Корица — 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло — для жарки
Пошаговый рецепт:
- Очистите и нарежьте лук и морковь кубиками. Переложите овощи в глубокую сковороду и обжаривайте на оливковом масле до золотистого цвета на среднем огне.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте вместе с овощами еще 1-2 минуты.
- Добавьте утиные сердечки в сковороду и перемешайте с овощами. Обжаривайте на среднем огне 12-15 минут, пока сердечки не станут золотистого цвета.
- Посолите, поперчите и добавьте корицу. Тушите все вместе еще 5-7 минут на низком огне.
- Подайте утиные сердечки на гарнире из овощей или зелени. Приятного аппетита!