Как вкусно приготовить утиные желудки рецепт

Утиные желудки – необычный, но очень вкусный продукт. Если правильно приготовить его, можно порадовать себя и близких вкусным блюдом. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт, по которому вы с легкостью сможете готовить утиные желудки дома.

Ингредиенты:

  • 500 грамм утиных желудков
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 стакан куриного бульона
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

Вкусный, приготовление, утка, желудки, рецепт, повар, вкусный, кухня.

  1. Желудки тщательно промыть и обсушить. Нарезать на полоски толщиной примерно 0,5 см.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать.
  3. Разогреть сковороду с сливочным маслом и обжарить лук до золотистого цвета.
  4. Добавить чеснок и желудки. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Периодически помешивать.
  5. Добавить муку и перемешать.
  6. Добавить соевый соус, мед и куриный бульон. Перемешать.
  7. Довести до кипения и немного погреть на небольшом огне.
  8. Посолить и поперчить по вкусу.
  9. Утиные желудки готовы. Подать горячими.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий