Содержание рецепта
Филе пангасиуса как приготовить вкусно: пошаговый рецепт
Пангасиус — это рыба, которая пришла к нам из Юго-Восточной Азии. Ее филе очень вкусное и подходит для приготовления множества блюд. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт, который поможет приготовить филе пангасиуса так, чтобы оно получилось не только вкусным, но и сочным.
Ингредиенты:
- филе пангасиуса — 500 г
- соль — 1 чайная ложка
- перец — 1/4 чайной ложки
- сок лимона — 2 столовые ложки
- растительное масло — 2 столовые ложки
- чеснок — 2 зубчика
- зелень — для подачи
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте филе пангасиуса на куски.
- Подготовьте маринад. Для этого смешайте соль, перец, сок лимона, растительное масло и измельченный чеснок.
- Положите филе пангасиуса в маринад и оставьте на 20 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите куски филе пангасиуса на сковороду и жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты.
- Выложите готовое филе на тарелку и украсьте зеленью.
- Подают филе пангасиуса на стол с овощной гарниром, рисом или картофелем.
Теперь вы знаете, как приготовить филе пангасиуса сочно и вкусно. Попробуйте этот рецепт на своей кухне и удивите всех своих близких и гостей восхитительным блюдом из морепродуктов!