Вступление
Мойва — это рыба, которая обитает в пресной воде и отличается своим нежным вкусом. Она очень популярна в разных кухнях мира. Мойву можно готовить на гриле, жарить на сковороде, но мы предлагаем вам способ приготовления мойвы в духовке, который поможет сохранить ее аромат и вкус.
Ингредиенты:
- Мойва — 1 кг
- Соль — 1 столовая ложка
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Лук — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
Шаг 1: Подготовка мойвы
Промойте мойву в холодной воде и обсушите ее бумажным полотенцем. Затем надрежьте ее ножом с одной стороны. Осторожно ложите мойву на противень.
Шаг 2: Приправы мойвы
Натрите мойву солью и перцем по вашему вкусу.
Шаг 3: Лук и лимон
Лук нарежьте кольцами, лимон нарежьте ломтиками. Выложите на мойву лук и лимон снаружи.
Шаг 4: Запекание в духовке
Поставьте противень с мойвой в разогретую духовку на 180 градусов. Запекайте в течение 20 минут. Переверните мойву и залейте немного растительного масла. Запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.
Шаг 5: Подача блюда
Украсьте мойву зеленью — петрушкой и укропом. Подавайте горячим на стол.
Приятного аппетита!