Как можно приготовить икру карася

Икра карася – очень питательное и вкусное блюдо. Чтобы приготовить икру карася, необходимо правильно выбрать рыбу, готовить ее на медленном огне и следить за тем, чтобы не пережарить.

Ингредиенты:

  • 6-8 икры карася
  • вода
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт:

Икра карася, приготовление, рецепт, икра, рыба, приготовление пищи, кавиар, ингредиенты.

  1. Начните с того, чтобы вымыть икру под проточной водой. Удалите остатки крови и мусора.
  2. Положите икру в кастрюлю и залейте водой. Вода должна перекрыть икру на 2-3 см.
  3. Добавьте щепотку соли. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  4. Как только вода начнет кипеть, убавьте огонь до минимума. Перемешивайте икру и удаляйте пену поверхности.
  5. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте икру на медленном огне 20-30 минут. За это время икра должна хорошо провариться и стать мягкой.
  6. Готовую икру остудите, а затем отделите яйца от мембран.
  7. Икра готова! Ее можно подавать с хлебом, крутыми яйцами и зеленью.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий