Как приготовить дома тунца на сковороде

Тунец на сковороде – это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте мы покажем, как сделать тунца на сковороде с помощью простых ингредиентов и минимальным количеством усилий.

Ингредиенты:

  • 400 г тунца (филе)
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки черного перца
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ лимона
  • Свежие зеленые овощи (для подачи)

Шаг 1: Подготовьте тунца.

Готовить, тунец, сковорода, дом, рецепт, вкусный, легкий, прием пищи.

Сначала отрежьте кусок тунца (филе) весом 400 грамм. Отрежьте кожу и выбросьте ее. Разрежьте филе на меньшие куски таким образом, чтобы они были одинаковой толщины. Выберите любой формат и размер, который вам нравится.

Шаг 2: Приправьте тунца.

Посыпьте тунец солью и черным перцем со всех сторон, чтобы придать ему вкус. Не используйте слишком много соли, т.к. тунец сам по себе уже слегка соленый.

Шаг 3: Разогрейте сковороду.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Подождите, пока масло нагреется.

Шаг 4: Обжарьте тунца.

Обжарьте тунца на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, пока мясо не прожарится внутри. Это займет примерно 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от толщины кусков тунца. Переворачивайте мясо с помощью широкой лопатки, чтобы избежать разбивания кусков тунца. Обжаренный тунец должен быть снаружи хрустящим и внутри сочным.

Шаг 5: Подайте блюдо.

Выложите обжаренный тунец на тарелку, выдавите на него половину лимона, чтобы подчеркнуть вкус рыбы, и добавьте свежие овощи. Подавайте горячим.

Наслаждайтесь своим домашним тунцом на сковороде!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий