Как приготовить дорадо в духовке целиком фольге

Дорадо в духовке целиком фольге — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. За счет применения фольги, рыба получается сочной и ароматной. В этом рецепте мы будем использовать минимальный набор ингредиентов, чтобы выделить естественный вкус дорадо.

Ингредиенты:

  • Очищенный дорадо — 1 шт. (весом около 500 г)
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Фольга — по размеру дорадо

Пошаговый рецепт:

1. Дорадо 2. Печь 3. Весь 4. Фольга 5. Приготовление 6. Рецепт 7. Запеченный 8. Рыба

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  2. Подготовьте дорадо: удалите жабры и внутренности, хорошо промойте рыбу под холодной водой. Высушите рыбу бумажным полотенцем и выложите на небольшой противень.
  3. Натрите дорадо солью и перцем, как вам нравится. Можно добавить дополнительные специи по вкусу.
  4. Разрежьте лимон пополам и нарежьте его тонкими кружочками.
  5. Наполните рыбу лимонными кружочками, расположив их внутри рыбы.
  6. Налейте на дорадо растительное масло, чтобы приготовить рыбу сочной и ароматной в духовке.
  7. Плотно заверните дорадо в фольгу, оставив небольшой зазор, чтобы рыба могла «дышать» и париться.
  8. Выложите дорадо на противень и отправьте его в духовку на 25-30 минут. Время приготовления зависит от толщины и веса рыбы, поэтому следите за процессом приготовления.
  9. Когда дорадо будет готов, выньте его из духовки. Осторожно раскройте фольгу и аккуратно переложите рыбу на тарелку.
  10. Дорадо готов! Подавайте горячим, при желании украсив зеленью.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий