Фаршмаг из селедки с маслом — это традиционное еврейское блюдо, которое подают на Песах. Оно представляет собой нежный паштет из селедки с добавлением масла. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить фаршмаг из селедки с маслом.
Ингредиенты:
- 2 большие селедки
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки масла
- 2 яйца
- 1 стакан панировочных сухарей
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Оставьте остывать.
- Очистите селедки от костей и кожи и измельчите в мясорубке или блендере.
- Добавьте в измельченную селедку обжаренный лук, яйца, соль и панировочные сухари. Хорошо перемешайте.
- Смажьте форму для печенья маслом и выложите в нее полученную массу.
- Выпекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.
- Охладите перед подачей.
- Наслаждайтесь вкусом фаршмага на Песах!
