Как приготовить филе форели на коже

Филе форели на коже – это одно из самых вкусных и простых блюд рыбной кухни, которое можно приготовить дома. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить это блюдо за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

  • Филе форели – 4 штуки
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт:

Приготовление, филе, форель, кожа, рецепт, приготовление, приправа, обжаривать на сковороде.

  1. Нам нужно очистить филе форели от костей. Следующий этап – нарезать филе на порции так, чтобы на каждой порции оставалась кожа.
  2. Посолить и поперчить порции форели.
  3. В сковороду добавляем растительное масло и нагреваем его на среднем огне.
  4. Как только масло нагреется, кладем порции форели на коже лицом вниз.
  5. Жарим форель на коже 5-7 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей.
  6. Перевернуть порции форели и продолжить жарить еще 2-3 минуты с другой стороны.
  7. Филе форели на коже готово. Подавать на стол горячим.

Вот и все – достаточно просто и быстро! Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий