Как приготовить форель в духовке сочной целиком — рецепт

Форель — это рыба, которую зачастую едят свежей или же копченой. Однако, мы предлагаем вам рецепт на приготовление сочной форели в духовке.

Ингредиенты:

  • 1 целая форель (около 1 кг)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 чайная ложка молотого тимьяна
  • 1 чайная ложка соли
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 лимон, нарезанный кружочками
  • Петрушка и лимонные дольки для украшения

Шаги:

форель, духовка, сочный, целиком, рецепт, готовить, приготовить, запечь.

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Линейку выложите на противень.
  2. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, тимьян, соль и перец. Помешивайте до однородности.
  3. Натрите форель смесью из оливкового масла и приправ. Наполните брюшную полость кружочками лимона.
  4. Выложите форель на противень и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут. Форель должна быть золотистого цвета и должна легко отделяться от кости.
  5. Подавайте на тарелки. Украсьте кунжутом, петрушкой и дольками лимона.

Быстрый и простой рецепт сочной форели в духовке готов. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий