Как приготовить карася на костре на решетке

Приготовление рыбы на костре — одно из любимых занятий любителей активного отдыха на природе. Карась — одна из наиболее распространенных рыб, которую можно поймать в реках, озерах и прудах. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить карася на костре на решетке.

Ингредиенты:

  • Карась — 1 штукa;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Масло растительное — 1 столовая ложка;
  • Лимон (по желанию) — 1 штука;

Приготовление:

  1. Подготовьте костер и дайте ему прогореть, чтобы угли стали белого цвета.
  2. Пока готовится костер, возьмите чистую рыбу размером примерно с ладонь и хорошо ее обмойте.
  3. Надрежьте рыбу по бокам ножом, чтобы промазать ее специями и маслом.
  4. Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон и натрите маслом.
  5. Если у вас есть свежий лимон, можно отжать несколько капель сока на рыбу.
  6. Подождите, пока угли на костре прогорят, и выложите рыбу на решетку над углями.
  7. Поверните рыбу через 5-7 минут, чтобы прожарить и вторую сторону.
  8. Обычно карась готовится за 15-20 минут на костре до золотистой корочки. Проверьте, чтобы мясо было хорошо прожарено, но не пересушено.
  9. Если рыба готова, аккуратно снимите с решетки и подайте к столу.
  10. Приятного аппетита!

готовить, карп, гриль, костер, рецепт, рыба, огонь, решетка.

Этот простой рецепт приготовления карася на костре на решетке позволит вам насладиться свежей и ароматной рыбой на природе. Bon appetit!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий