Морской язык в фольге — это невероятно вкусное блюдо, которое быстро и легко готовится. Фольга помогает сохранить в креветках идеальное сочность и аромат, а также не дает им сползать с противня во время приготовления. Это блюдо отлично подходит для любого случая — начиная от ужина на свежем воздухе до празднования особых событий, таких как день рождения или свадьба.
Ингредиенты:
- 2 фунта морских языков
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/4 чашки лимонного сока
- 2 чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- Фольга
Шаг 1: Подготовьте морские языки
Перед тем, как начать готовить, необходимо тщательно промыть морские языки и удалить любые острые концы и внутренности. Оставьте хвосты на морских языках, чтобы они не сползались во время пекарстве.
Шаг 2: Подготовьте соус
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, розмарин, соль и перец. Хорошенько перемешайте, чтобы соус получился однородным.
Шаг 3: Смажьте морские языки соусом
Слегка смажьте морские языки получившимся соусом со всех сторон. Равномерно распределяйте соус, чтобы все креветки были покрыты. Если у вас остались дополнительные соусы, сохраните их на последующее использование.
Шаг 4: Запекайте морские языки в фольге
Для приготовления морских креветок в фольге необходимо разогреть духовку до 400 градусов. На отдельном листе фольги распределите морские языки в одном слое. Присыпьте каждый язык оставшимся соусом. Закройте фольгу, чтобы образовать пакет.
Шаг 5: Пеките морские языки в фольге
Поставьте пакет с морскими языками на противень и отправьте в духовку. Запекайте языки в фольге с овощами в течение 10-15 минут, до тех пор, пока они не станут прозрачными и не изменят свой цвет на розовый.
Шаг 6: Подайте на стол
После того, как морские языки готовы, уберите их из духовки и оставьте настояться на несколько минут. Затем, откройте пакет и переложите морские языки на тарелку. Подайте на стол и наслаждайтесь замечательным ароматом и вкусом.
