Как приготовить налима в духовке с картошкой: рецепт

Налим – рыба, которая обладает нежным вкусом и является диетическим продуктом.  Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, предлагаем рецепт налима в духовке с картошкой.

Ингредиенты:

  • Налим – 1 кг
  • Картошка – 1 кг
  • Лук – 2 штуки
  • Морковь – 1 штука
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Лимон – 1 штука

Приготовление:

  1. Налим почистить, удалить внутренности и промыть. Отдельно выложить рыбу на противень.
  2. Очистить картошку, нарезать крупными кусками и сложить на противень к рыбе.
  3. Лук и морковь нарезать кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом, после чего выложить на картошку.
  4. Посолить и поперчить картошку с овощами. Крышкой накрыть противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
  5. Вынуть противень из духовки и добавить налим.  Сок лимона смешать с небольшим количеством растительного масла и сбрызнуть рыбу этой смесью.
  6. Крышку снова закрыть и запекать в духовке еще 20-30 минут, до готовности рыбы.
  7. Готовый налим подавать горячим на стол вместе с картошкой и овощами.

 

Приятного аппетита!

.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий