Минтай — низкокалорийная и вкусная рыба, богатая белком и полезными витаминами. Сегодня мы расскажем, как приготовить порционно минтай в духовке. Это просто и быстро, и вы получите сочную и ароматную рыбку!
Ингредиенты:
- 800 г минтая филе
- соль и перец по вкусу
- 1 лимон
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте филе минтая на порции и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Чеснок мелко нарежьте.
Лимон нарежьте на кружочки.
Шаг 2: Приготовление заправки
В чашке смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец. Приправьте получившейся смесью порции минтая.
Шаг 3: Приготовление минтая в духовке
Сверху на каждый кусочек минтая положите по кружочку лимона.
Выпекайте минтай в разогретой духовке примерно 15-20 минут (время зависит от толщины кусочков).
Шаг 4: Подача блюда
Подавайте порции минтая горячими, с гарниром (например, с овощами или рисом) и свежей зеленью.
Приятного аппетита!