Скумбрия – это рыба, которая считается очень полезным продуктом для нашего здоровья. Она богата омега-3 жирными кислотами, белком и витаминами. Кроме того, скумбрия очень вкусна и может быть приготовлена разными способами: на гриле, в духовке, на сковороде и даже в мультиварке!
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 штуки;
- Соль – 1,5 чайной ложки;
- Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки;
- Лук репчатый – 1 штука;
- Масло растительное – 2 столовые ложки;
- Лимон – 1 штука;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление:
- Очистите и промойте скумбрию, обсушите бумажным полотенцем. Отрежьте голову и хвостик.
- Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
- Нарежьте лук соломкой.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и налейте в нее растительное масло.
- Выложите скумбрию в мультиварку и жарьте ее 5-7 минут с каждой стороны.
- Добавьте лук и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- Выложите скумбрию на тарелку и полейте соком лимона. Украсьте зеленью.
- Вкусная, ароматная и полезная скумбрия в мультиварке готова! Приятного аппетита!
