Скумбрия — это полезный и доступный продукт, который можно готовить в домашних условиях. Она богата жирными кислотами, витаминами и минералами, которые помогают укрепить здоровье.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом, как приготовить скумбрию вкусно и просто.
- Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, вымойте и высушите ее бумажными полотенцами.
- Подготовьте маринад: смешайте в миске 2 столовые ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку черного перца и 1 столовую ложку растительного масла.
- Натрите маринадом рыбу с обеих сторон и оставьте на 30 минут в холодильнике.
- Смажьте противень маслом и выложите на него скумбрию. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
- Подайте скумбрию на стол с овощным гарниром и свежей зеленью.
Вкусный и полезный ужин готов!
